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    2019年10月蔬菜市场供需形势及后市预测:短期内菜价将稳中有涨

    观产业

    中商产业研究院2019-12-18

    中商情报网讯:蔬菜价格保持季节性回落。蔬菜供应由北至南产地转换进程加快,北方产区蔬菜生产由冷棚向暖棚过渡,成本上升将抬高菜价;但受前期菜价高企影响,秋冬设施蔬菜种植面积小幅增加。预计短期内菜价将稳中有涨,若不出现极端天气,今冬明春蔬菜供应充足。

    (一)蔬菜价格跌幅收窄。10月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.79元,环比跌3.3%,同比跌7.1%。分品种看,19种蔬菜价格下跌,9种上涨,其中,菠菜、莴笋、油菜、大白菜、大葱、菜花和洋白菜等叶类菜跌幅较大,环比分别跌25.3%、17.6%、14.2%、12.6%、11.9%、11.6%和10.9%,其余品种跌幅在10%以内,主要是因为前期菜价高企,秋冬蔬菜种植规模稳中有增,地产叶类菜生长周期短,大量集中上市供应充足,引起价格下跌。西红柿、黄瓜和西葫芦等果类菜涨幅较大,环比分别涨27.3%、24.7%和16.1%,其余品种涨幅在10%以内,主要由于果类菜生产周期相对较长,且耐储运,随着产地转换逐步完成,生产、流通成本上升引起价格季节性上行。

    (二)前三季度累计,蔬菜进出口量、额同比均增。9月份,蔬菜进口量3.19万吨,环比减27.0%,同比增6.3%,进口额0.76亿美元,环比减16.5%,同比增31.0%;蔬菜出口量105.39万吨,环比增9.1%,同比增2.9%,出口额12.89亿美元,环比增1.5%,同比增1.7%;贸易顺差12.13亿美元,环比增2.9%,同比增0.3%。1-9月累计,蔬菜进口量40.86万吨,同比增10.4%,进口额7.25亿美元,同比增22.3%,出口量830.68万吨,同比增3.0%,出口额111.24亿美元,同比增0.1%;贸易顺差103.99亿美元,同比减1.2%。

    (三)预计蔬菜价格将稳中有涨。随着天气逐步转冷,蔬菜供应主产区南移,北方冬季生产由冷棚向暖棚过渡逐步完成。受前期价格持续高位影响,南方产区冬春蔬菜生产规模同比持平略增,北方产区设施蔬菜面积稳中有增,秋冬蔬菜供应转换衔接顺利,价格波动趋缓。据中央气象台预报,部分南方主产区降水仍持续偏少,江西北部、安徽南部等地旱情持续,对冬季蔬菜生产不利,或引起部分产区菜价阶段性上扬。总体来看,今冬蔬菜供应整体充足,若不出现极端天气,菜价上行空间有限。

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